せいろむし | 専務のため息 | エンゼル調剤薬局

エンゼル便り

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せいろむし

せいろ(大)


「うなぎや」さんの蒸篭(せいろ)です
名前どおりのうなぎ専門店で、メニューはうな丼2500円・せいろ2500円・せいろ(小)1500円の3つ
福井では「うな信」さんの「せいろ蒸し」という人が多いかも

土用の丑が有名なので、夏場の食べ物のようですが、
たれをかけ回したご飯に乗せて、高温で蒸しあげた、熱々のうなぎご飯なので冬場でも最適。
油も抜けるので、中高年向け??
九州では、錦糸玉子ものせるようだね

うなぎといえば名古屋熱田の「ひつまぶし」がうみゃー <FONT SIZE="2" COLOR="#FF0000">(゚Д゚ )ウミャー</FONT>
また食べたくなってきたぁ

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