鰻 | 専務のため息 | エンゼル調剤薬局

エンゼル便り

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新宿店


うな鐵さん
おいしい串焼きが食べれるそうで、楽しみです

マンガのモーニングに連載されている『う』を読むたびに、食べたくなります
<FONT SIZE="2" COLOR="#FF0000">むしゃむしゃ( ´)Д(`)</FONT>


左レバー・右くりから

串焼きは レバー・くりから・ひれ焼きをオーダー
くりからは、うなぎの塩焼き。わさびで食べます
写真にはないのですが、ひれ焼きはヒレをニラで巻いてあります

珍味です
思い出すだけでまた食べたくなります


うな重

名人と言われた古今亭志ん朝さんは、大好物だった鰻断ちをされていたそうです
こんなうまいものは我慢するなんて・・

うな鐵さんのうな重は、脂の乗りがよく、ジューシーでした。タレも甘すぎず、上品で最高です


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